60 g chocolat noir
110 g biscuits écrasé (petit beurre/digestive )
des Fraises – couper en tranches
Kiwi
Mousses
200 g chocolat blanc en petits morceaux
200 g fromage à tartiner (St Moret)
200 ml crème fraîche
Beurrer 6 petits moules à gâteaux sans fonds
Les poser sur un plat covert de papier cuisson
Faire fondre le chocolat noir dans un bol dessus de l’eau à feu doux
Melanger les biscuits avec le chocolat et mettre ce melange dans les bases des moules
Mettre au frigo pour refroidir
Faire fondre the chocolat blanc, rémuer jusqu’au lisse
Laisser refroidir un peu
Fouetter le fromage et la crème fraîche avec le chocolat blanc
Mettre les fraises dans les moules contre le côtés
Remplir les moules avec le melange de chocolat blanc
Mettre au frigo pour fermer